ALABALIK

Inhalt
Regenbogenforelle (Oncorhynchus mykiss) 

Produktvarianten
Frischer gekühlter (ganzer fisch, gekühltes filet, ausgenommener fisch) 
Tiefgefrorener (ganzer fisch, filet, ausgenommener fisch)
Geräuchertes (filet, ausgenommener fisch)

Kalibration
150 g / 1000 g

Innenverpackung
2,5-3 kg / 6 kg / 12 kg Polyethylenbeutel

Außenverpackung
10-15 Kg Karton

Haltbarkeit
- Tiefgefrorene Produkte bei -18 ºC 18 Monate haltbar. 
- Frische Forellen bei  0/+4 ºC in der Originalverpackung 12 Tage haltbar.

Nährstofftabelle (pro 100 g)
Energie: 128 kcal / 536 kj
Karbonhydrat: % 0,06
Protein: % 18,69
Fett: % 5,94
Gesättigte Fettsäuren: % 1,7
Einfache ungesättigte Fettsäure: % 3
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: % 1,9
Salz: 0,15 g
Phosfor: 2380 mg / kg